suetch（スエッチ）です
如何お過ごしでしょうか
寒くなってきましたね
さて
今回は
お泊りの活動です
当初は
日帰りの予定だったのですが
自宅の家族と連携不足！？
「泊りやろ」って
言われて
「んっ！？」
ちょっと追い出されたような感じで
予定外の1泊活動となりました。
今回は
１．11月13日の活動
２．11月14日の活動
３．その他
です
１．11月13日の活動
①同級生との再会
予定外の日
土曜のお昼過ぎに
実家（佐用）に到着
実家では
母親がお昼寝中
父親は「民謡」で不在
「うぁー暇だ！！」
っということで
親友FくんにLINEで連絡し
畑作業中だけどお邪魔をすることに...
畑でもう一人
同級生のTくんと何十年振りの再開
（全然変わらないTくん...私は太ったけど...)
50を過ぎてもまだまだこれから
いろいろ旧友とも連携して
活動がもっともっと
拡大できれば...いいな...
（楽しみです、ヨロシクね）
②新種の原木しいたけ試食
来年以降に出来るはずの原木から
突然想定外の収穫
↓ 新種のしいたけ
（肉厚で軸が太い、ん－今までと違う）
↓ 見た目の比較（上段が新種、下段が従来）
↓ 夕食の風景（中央の黒い２つが新種）
あらまっ！！
父親が既に「しょうゆ」で味付けしてた...
（最初は塩だろ！？色とか風味とかわかるように...)
（ブツブツ）
＜味の解説＞
「しょうゆ」味の場合
風味：よくわかりません（しょうゆをかけ過ぎかな）
味：従来とそんなに...（もっと食べてみないと）
食感：従来より分厚い、プルプルで食べ応えあり
もっともっといろんな食べ方で...
って感じですね...
美味しいことのは間違いありませんでした
２．11月14日の活動
本格的に山の活動です
①原木しいたけ
秋は「原木しいたけ」の収穫シーズン
ということで３か所の出来栄えを確認
また、新種が！！
・もうひとつの新種N115号（恐らく...)
（残念ながら食忘れ...既存と紛れてどこに行った！？）
↓ 既存のもの
（似てるような...でも毎年設置する場所が違うから...）
↓ ナメコ（なめたけって言ってたような...)
「原木しいたけ」
・どんこ（丸みのある傘のような形）
＝神戸のお店：元町マルシェへ出品
・その他の形
出品せずに食べるまたは乾燥しいたけ
（味は変わりませんがお店ではどんこが好まれます）
②渋柿
これまでは
父の友人や親戚からもらった渋柿
やっと
自分のところの収穫です
（ちょっと小ぶり）
山奥のため運ぶのが大変です
（収穫した渋柿を背負い移動する母親）
③草刈＆甘柿
大きな甘柿が数個...でも斜面にあり雑草が生えて...
そこで
「草を刈って、大きな甘柿を取る」
ってことに
（本当は草刈予定の前倒、チョットだけ先行の活動）
↓ ここが草刈スタート地点
（奥に甘柿が...)
↓ 拡大
（結構距離があります）
↓ 約１時間の作業（草刈後）
おじいさんは
めでたく甘柿を取ることができました
めでたし、めでたし
といった感じで
今年の柿の採取は恐らく終了
↓ 本日の収穫
↓ 下敷きの「原木しいたけ」普通が逆に置くだろう...
（新種のしいたけが下敷きになって忘れられている...)
★ブログ作成時に気づきました...
この後
干柿づくりの作業を行いました
＜参考＞干柿の作り方
３．その他
・木の伐採計画
育ち過ぎた管理のできていない山の木
間引きや伐採をこの冬に計画中です
↓ ヒノキ
↓ ヒノキ
↓ スギなど
今回は
こんな感じす
冬に向けての活動にも取組中
（どんどん進めていこう）
さー忙しくなるぞー
っと
最後に曲の案内です
若いころは
まともに聴いたことがなかったんですが
聞いてみると
いい曲ですね
では、では。
