suetch’s blog

50を過ぎたオヤジが限られた時間で田舎(佐用)に帰り奮闘活動中!!

#107 「コシアブラ」であってくれ…お願い…(2021/04/08)

suetch(スエッチ)です。

4月ですねー。

身の回りでも変化のあるこの時期。

子供も4/7から学校でした。

(あれ?4/8からじゃ・な・い・の…)

そんな中、平日ですが

当然!?一人!! 前泊で佐用へ。

(4/7の夜から4/8の夕方まで)

 

今回は

1. 山菜採り

2. 原木しいたけ活動

です。

 

では、まいりましょう。

 

1. 山菜採り

たまに過去のブログを振り返ります。

(この時期に何してた?)

見つけましたっ!!

 

それは

コシアブラ

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以下、

過去ブログ<収穫を目指して 2020/05/08より>

コシアブラが気になって...

(別名:山菜の女王で・す・か・ら)

<解説>

セリのような風味を持つ葉、鼻を抜ける清涼感。

オクラとセリとミントを合わせたような味。

一度食べるとやみつきになるおいしさ。

 ...らしい。

 

佐用の山でもコシアブラの木を発見!!

しかし届かない高さ...

成長し過ぎてる...

時期が遅かったか...

元町マルシェで購入も食べれず…

(来年まで待ちます。残念!!

<少し内容を省略、修正してます>

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とっ、いうものでした。

 

今年は暖かく山菜の成長が早い。

昨年の無念をはらすため早めの行動。

 

まず、神戸のお店「元町マルシェ」へ連絡。

しかし、まだ店頭に無いとのこと。

 

市販と比較するサンプルがないが

動画で勉強して山へ。

・葉が5枚

・茎が赤系

・いい匂い?

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↓ 軽トラの荷台に道具を積み込んで出発ーっ

<道具>

 ・脚立

 ・高枝切りバサミなど

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↓ 画像ではわかりにくいけど「コシアブラ」発見!?

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↓ これだ、これだ(たぶん…)

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収穫後、
・実家に戻って親友Fくんに

 「コシアブラ」を知ってるか聞いても

「知らない」

佐用マックスバリューの担当に聞いても

「知らない」当然商品も無い

 

でも、これが「コシアブラ」だろうーと…(確信が無い)

・葉が5枚→○マル

・茎が赤系→○マル

・いい匂い?→匂いがしない…(わからない)

 

そうしていると母親が

天ぷらにしたでー」

夕方、畑にいた私と父親に

お皿ごとわたしににきた。

結局、

3人で食べちゃいましたっ!!

(今のところ…大丈夫です…)

(バカな親子です)

<食べた感想>

セリのような風味を持つ葉、鼻を抜ける清涼感。

→?

オクラとセリとミントを合わせたような味。

→?、?

一度食べるとやみつきになるおいしさ。

→?、?、?

 

えー、続きまして

② タラの芽の話題に移ります。

(こちらは、実績があり大丈夫です)

山菜の王様と呼ばれてます)

↓ 収穫に喜ぶ母親

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www.youtube.com

↓ 収穫の一部

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↓ お昼に食べました

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(塩を付けて食べる。んまっ)

 

2. 原木しいたけ活動

軽トラが大活躍です。

↓ 荷台が作業場へ

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↓ 原木にドリルで穴を開けます

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↓ 穴にしいたけの菌:種ごまをトントンといれますf:id:s_suetch:20210409002031j:plain

よければ、動画をどうぞ

www.youtube.com

www.youtube.com

↓ 本日分の作業か完了

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次に、軽トラに積み込み木を置く場所(山)へ移動

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(放り投げた状態:結構雑です)

(まだ半分以上の実家に原木が残ってます)

 

ふーっ。

(今日はこれぐらいに)

 

最後に曲の案内です。

前からUPしようか悩んだ曲です。

1980年 ルースターズ「恋をしようよ」

 

歌詞がなー…

コシアブラ」を食べて変になった勢いでー

ってことでっ!!

 

同じ曲を3パターン。

①原曲(ライブ)

www.youtube.com②原曲

www.youtube.com③2003年 映画『ROCKERS』(ロッカーズ)より

www.youtube.com

ja.wikipedia.org

 

以上です。

なんか、ちょっとお腹が…

(冗談です、元気です)

また、4/11(日)に佐用で活動します。

手伝いにくる予定の同僚Nさんも食べるー?

 

はい、

何事も情熱をもって日々を過ごす。

最近好きな言葉は

「マインドブロックの解除」

(要は気持ちと行動です)

年なんて関係ありません。

変わって行く自分を楽しんでいます。

コシアブラを食べてしまったのは…別)

 

ではでは。